栄養満点きのこミンチのハンバーグ♡

新玉ねぎは皮をむいて、全部すり下ろす。どうしてもすりおろし切れない余りは、みじん切りにしておく。

マイタケは、石づきを取り、フードプロセッサーにかけて、細かくする。

フライパンに、マーガリンを敷き
すりおろした玉ねぎと、マイタケを入れて、炒める。

ボウルに、ひき肉、冷ました4、生おからを入れてよく捏ねる。

最後に牛乳、塩コショウを入れて
よく捏ねて成形する。

フライパンに、油を敷き蓋をして焼いていく。弱火と中火の間でゆっくり焼く。

残った油に、酒、みりん、醤油、にんにく、玉ねぎのみじん切りを入れて、よく火を通したら、ソースの完成。

ソースは、料理のお兄さんリュウジさんのレシピを参考に、自分なりにアレンジさせて頂きました！
大人向けの濃い味です〜♪

※トップのハンバーグの写真を、募集してます！笑※ あまりの美味しさに写真を撮るのを忘れてたので、こんなクオリティです笑