焼き豚玉子飯のタレ
Description
愛媛県B級グルメのたれです。焼き豚(豚肉)と卵があれば出来る、大人も子供も大好き
材料
★しょうゆ50cc
ネギ適量
★みりん50cc
焼き豚適量
★酒50cc
目玉焼き人数分
★オイスターソース
大さじ1
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★砂糖大さじ1
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★しょうが小さじ1
作り方
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1
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★の材料を鍋に入れて、5分煮る。
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2
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ご飯に焼き豚を並べて、目玉焼きを焼いて乗せる、上にネギとタレをかれて出来上がり
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コツ・ポイント
にんにく小さじ1入れても美味しいです。
大人は一味かけて、紅しょうが乗せても
焼き豚なければ豚肉焼いただけで代用も出来ます
大人は一味かけて、紅しょうが乗せても
焼き豚なければ豚肉焼いただけで代用も出来ます
このレシピの生い立ち
愛媛出身の方にタレを頂いて、住んでるところには売ってなかったので作ってみました。