焼き豚玉子飯のタレの画像

Description

愛媛県B級グルメのたれです。焼き豚(豚肉)と卵があれば出来る、大人も子供も大好き

材料

★しょうゆ50cc
ネギ適量
★みりん50cc
焼き豚適量
★酒50cc
目玉焼き人数分
★オイスターソース
大さじ1
★砂糖大さじ1
★しょうが小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料を鍋に入れて、5分煮る。

  2. 2

    ご飯に焼き豚を並べて、目玉焼きを焼いて乗せる、上にネギとタレをかれて出来上がり

コツ・ポイント

にんにく小さじ1入れても美味しいです。
大人は一味かけて、紅しょうが乗せても

焼き豚なければ豚肉焼いただけで代用も出来ます

このレシピの生い立ち

愛媛出身の方にタレを頂いて、住んでるところには売ってなかったので作ってみました。
レシピID : 6187066 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆちこた♡
このタレほんと美味しい!!次はちゃんと目玉焼きものせて、また作りたいです♪
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sunujiro
焼豚、玉子の上に掛けるのはもちろん、炊飯時にコーンと合わせて入れてみました。味シミシミで、炊き込みご飯としても美味!
初れぽ
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あきつま(杏花☆)
家にある調味料で作れるので、簡単でした(^_^)