おかんのニラ玉(和風)
作り方
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1
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ニラを食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで炒める。
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2
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サッと炒めたら、かつお節(小袋)を1袋と麺つゆを加えて炒める。
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3
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卵をフライパンに直接割り入れ、全体を混ぜながらサッと炒め、卵がお好みの硬さになったら出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
炒め過ぎないこと。
このレシピの生い立ち
ズボラなので、簡単にチャチャッと作ってみました。
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ニラを食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで炒める。
サッと炒めたら、かつお節(小袋)を1袋と麺つゆを加えて炒める。
卵をフライパンに直接割り入れ、全体を混ぜながらサッと炒め、卵がお好みの硬さになったら出来上がり♪