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フライパンで簡単！基本のぶりの照り焼き

フライパンで簡単！基本のぶりの照り焼きの画像

Description

フライパンで作る、基本のぶりの照り焼きのレシピです。

材料 （2人分）

ぶり
2切れ
塩
適量
サラダ油
適量
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★すりおろし生姜
3m程度

作り方

  1. 1

    写真

    塩をまんべんなく振りかけ、20分程度置く

  2. 2

    写真

    水洗いし、水分をキッチンペーパーでよく拭き取る

  3. 3

    写真

    油を熱したフライパンで両面、中火で2分程度焼く

  4. 4

    写真

    ★を混ぜ入れ、トロッとするまで中火にかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の味を再現しました。
レシピID : 6187978 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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写真
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モミ太くん
漬け込まずに、合わせ調味料を後入れする時短レシピで簡単！
#ぶり
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cocookstd
フライパンで簡単！基本のぶりの照り焼き
by cocookstd