ソーセージパン☆簡単 手ごね！

牛乳を温めて（40~50度くらい）
ドライイーストと混ぜておく

☆をボールに入れる
粉を壁にして溶いた卵と砂糖を仕切る
（砂糖は適当でOK）

砂糖側の方に(１)の混ぜた牛乳を入れて、何となく壁が崩れないように砂糖側で混ぜる
【注】卵側に入れない

〇を別ボールに入れて混ぜる
粉にバターを揉み込む感じ
馴染んでポソポソすればOK
【バター常温、手で混ぜ込むがオススメ】

☆と〇を混ぜ合わせる

なんとなく混じったらコネコネ
・打ち粉は多めの薄力粉
つるんとまとまってきたらOK

膨らんでれば発酵成功！
バチンとグーで殴ってガス抜き

8等分に切り分けてソーセージを包む
☆ここでソーセージを包まなければ普通のミルクパンにもなるよ！

鉄板にクッキングシートを敷きタネを並べる
濡れ布巾かラップをかけ15分くらい放置
発酵機能があれば25-35度で設定

180度で15-25分焼く
焼く前にオリーブオイルやバターやバジルやコショウをかけても尚よし

完成☆*。

15分経ってもう少し焼きたいけど
焦げて欲しくないな、、ってときは
上にアルミホイルを乗せて焼きましよう