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卵黄と卵白を分けて、砂糖を半分ずつ分けて入れる。
卵白と砂糖半分を泡立てメレンゲを作る。ハンドミキサー(強)で2分くらいで泡立ちました。
オーブンを170度に余熱
卵黄と砂糖を軽く混ぜ、振るっておいた薄力粉と他の材料全て入れ軽く混ぜる。
④にメレンゲを4番の1くらい入れて泡立て器で混ぜたら、残りのメレンゲを入れ、泡をつぶさないよう切るように20回程混ぜる。
型に入れて予熱していたオーブンで170度で30分焼く。
焼けたらすぐ取り出し逆さまにして、ビンやコップなどに立て、冷めたら取り出して出来上がり☆
れおらい
れおらい
