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＊圧力鍋で＊秋刀魚の梅干し煮＊

＊圧力鍋で＊秋刀魚の梅干し煮＊の画像

Description

骨まで柔らかい秋刀魚の梅干し煮です。圧力鍋で煮るので簡単です。

材料 （４人分）

秋刀魚
4匹
梅干し
4～5個
水
適宜
★醤油
大3
★酒
大2
★砂糖
大11/2
★みりん
大2

作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭と腸を取り水でキレイに洗っておく。

  2. 2

    圧力鍋に秋刀魚を入れ、水をヒタヒタになるように入れ、★の調味料と梅干しを加え蓋をする。

  3. 3

    加熱15分、蒸らし5分位で出来上がりです。

コツ・ポイント

圧力鍋で煮ると骨まで食べられます。

このレシピの生い立ち

母から教わったお料理です。
レシピID : 619026 公開日 : 08/07/27 更新日 : 13/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月9日
写真
しましまもっぷ
本当に骨までやわらか*\(^o^)/*ごちそう様でした♪

気に入って頂けて嬉しいです♪れぽ有難うございました(^^)

2009年3月30日
写真
赤タブレット
娘の給食№２の好物に初チャレンジ。大絶賛（＾ｕ＾）

つくれぽありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです。

2008年8月4日
初れぽ
写真
tyaco
　骨まで軟らかでした。ありがとう。♡

美味しそうに作って頂いてありがとうございました。感謝です。

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ゆうゆう0310
＊圧力鍋で＊秋刀魚の梅干し煮＊
by ゆうゆう0310