ハーブ香る♪簡単グリッシーニ☆

Name: ハーブ香る♪簡単グリッシーニ☆
Yield: ４～５人分
Ingredients: 強力粉 150g; 薄力粉 100g; ドライイースト 小さじ２; 塩 2.5ｇ（小さじ1/2）; 米油 40g; 水 120ｍｌ; ローズマリー 1枝分; 米油（表面に塗る用） 適量

Description

ホームベーカリーで簡単に作れるグリッシーニ☆ハーブの香りで美味しさアップ！おうちで楽しむベランダごはんにおすすめです♪

さとみわ

材料（４～５人分）

強力粉

150g

薄力粉

100g

ドライイースト

小さじ２

塩

2.5ｇ（小さじ1/2）

米油

40g

水

120ｍｌ

ローズマリー

1枝分

米油（表面に塗る用）

適量

作り方

1

ホームベーカリーに材料をセットする。ローズマリーは枝から摘んで入れるか、ドライタイプを入れてもOK。
2

パン生地コースで1次発酵まで作ったら、取り出して丸める。
3

スティック状にカットしやすいよう長方形に麺棒で伸ばす。
これをスケッパーでカットする。
4

クッキングシートを敷いた上にカットした生地を並べ、表面に米油をぬって二次発酵（40度で20分ほど）
5

二次発酵終了後、200度に予熱したオーブンで20～30分。こんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり。
6

生ハムを巻いて食べると、ローズマリーの香りと生ハムの塩気でワインのお供にピッタリ♡
7

クリームチーズのディップをつければ、子供たちも喜ぶスナック感覚のおつまみに♪

コツ・ポイント

ホームベーカリーにおまかせなので簡単に作れますよ！　乾燥しないように、米油を表面にぬって二次発酵します。
焼くときも、米油を表面に薄くぬっておくと、香ばしく焼き上がりますよ。
ハーブはフレッシュタイプでもドライでもOK。お好みのハーブで！

このレシピの生い立ち

休校などでおうち時間が長いので、おうちで楽しめる「おうちごはん」を考えてみました。これなら「ベランダごはん」も簡単に楽しめて、家族でワイワイと食事の時間が過ごせるかな、と作ったレシピです。子供たちも楽しんでくれました～♡

レシピID : 6193873 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
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ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

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