林檎とチーズのケークサレの画像

Description

ワインに合うお摘まみケーキ!
食事としてもいただけます。

材料 (パウンド型1台分)

3/4個
バター
大さじ1/2
グラニュー糖
大さじ1/2
◆塩
小さじ1/3
50cc
◎オリーブオイル
50cc
2個
30g
ローズマリー
1本

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、塩をボウルに入れて、泡立て器で混ぜておく。

  2. 2

    牛乳、オリーブオイル、卵を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    カマンベールチーズと林檎を一口大にカットする。

  4. 4

    フライパンでバターとグラニュー糖を熱して、少し茶色く色づいてきたら、林檎を加えてソテーする。

  5. 5

    1に2を加えて、菜箸で何となく粉気がなくなるまで混ぜる

  6. 6

    5にソテーした林檎、カマンベールチーズを1/3加えて混ぜ、クッキングシートをしいた型に流し入れる。

  7. 7

    6の上に、残りの、林檎、カマンベールチーズ、胡桃、ローズマリーをのせて、180°に予熱したオーブン30分で焼く。

  8. 8

    仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 6195077 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

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