レモンたっぷり皮ごと♡バスチー!!

レモンたっぷり皮ごと♡バスチー!!の画像

Description

レモンを丸ごと使ったケーキ。レモン好きにはたまりません!

材料 (4人分型13㎝ほど)

1個
砂糖
50g
大さじ2
1個

作り方

  1. 1

    レモンを洗い、5mmくらいの輪切りにしてタネを取る。

  2. 2

    皮ごとFPで刻んで細かくする。

  3. 3

    クリームチーズに砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。溶き卵、生クリームを入れ、都度よく混ぜる。

  4. 4

    レモンを入れて混ぜる。分量としては60〜100gくらい。お好みによって調整してください。

  5. 5

    薄力粉を加えて更に混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートを大きめに切り、クシャクシャになるまで水に濡らしたら、しっかりと水気を絞ってから型に敷く。

  7. 7

    型に生地を流し入れ、空気を抜いてから200度のオーブンで30分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

母に教えてもらったバスチーのレシピ。甘さ控えめです。お好みで砂糖の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

レモンが家でたーくさんなったので消費の一環として作りました。
レシピID : 6195696 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート