美味しい基本のドライカレーの画像

Description

2011/01話題入♪昔から家族が好きだったドライカレーの簡単基本形。具材を代えてアレンジOK♪辛くないのでお子様にも♪

材料 (3人分)

200g
100g
30g
合わせ調味料
☆カレー粉小さじ2・酒大さじ1/2・コンソメ1個・塩小さじ1/3・ケチャップ大さじ1・ウスターソース大さじ1・しょう油大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    調味料はあわせておき、野菜はみじん切りにします。

  2. 2

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    サラダ油少々みじん切りのにんにく・しょうが(チューブでも・好みの量)、ひき肉を炒める。

  3. 3

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    ひき肉の色が変わったら、野菜を加えて更に炒める。

  4. 4

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    合わせ調味料を加え、弱火で炒めて蓋をして少々蒸し煮し火が通ったらOK!

  5. 5

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    ご飯の上にのせて、真ん中をくぼませて生卵をおとす

コツ・ポイント

他に冷蔵庫にある野菜を加えたらもっと美味しくなりますよ。(例・トマト、きのこ、キャベツ、ナス、豆類等・・・)野菜を増やしたら味を見て調味料も少々増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ずっと前からうちの定番♪
レシピID : 619581 公開日 : 08/07/28 更新日 : 11/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (18人)
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miobon
ソイミートで!セロリとキャベツも刻んで野菜たっぷり♡

ディズニーランドの素敵お皿でぇ〜♡

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sobacco
写真くもってますが、おいしかった!野菜増やしてアレンジしてみます

作って頂きありがとう♪またアレンジして教えて下さいね(^^)

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hamjiro
ごめん♪また卵なしで…枝豆の食感いいね!ゴチでした~(*^^)v

卵はお好みでいいのよ♪感謝❤ハムの隙間にまた会おうね(^^)

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ゆいランラン
久々ドライカレー♬美味しい^^カレー粉多くて子に睨まれた^^;

少々辛い仕上がり?うちもそうだったら睨まれそう(笑)