フライパンで!スティックチーズケーキ

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Description

クリームチーズの半量をヨーグルトに置き換えたさっぱり味のチーズケーキ。

材料 (パウンド型 1個分)

砂糖
50g
50g(1個)
大さじ3
レモン汁
大さじ1
バニラエッセンス
お好みで数滴

作り方

  1. 1

    写真

    (準備)型にクッキングシートを敷いておきます。

    クリームチーズを常温に戻し、すり混ぜて、砂糖を加え、混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    卵を割りほぐしてから加え、よく混ぜ合わせます。
    ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせます。(ヨーグルトは水切りなしでOK)

  3. 3

    写真

    小麦粉をふるい入れて、さっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    レモン汁・バニラエッセンスを加えてさっくり混ぜ合わせたら、型に流し入れます。
    軽く台に叩きつけて空気を抜きます。

  5. 5

    フライパンに型を入れてクッキングペーパーをかぶせてから蓋をして、弱火で30分ほど加熱します。

  6. 6

    写真

    そのまま、粗熱を取って冷まします。

    冷えたら型から取り出し、カットして、いただきます。

コツ・ポイント

材料を足して、混ぜ合わせて、流して、焼くだけの簡単レシピ。

このレシピの生い立ち

フライパンで焼けるものを…と考えてこの分量に。
レシピID : 6196278 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

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