ブラックタピオカ●ミルクティー
mimoarx
作り方
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1
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タピオカを茹でます。たっぷりのお湯に☆を加え、タピオカを投入。かき混ぜて１時間から１時間半くらい茹でる。気長にね・・・
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2
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アイスティーと牛乳を用意しておく。
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3
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タピオカは茹であがったら、冷水で冷やすし、水気を切る。
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4
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コップにタピオカを入れ、アイスティーと牛乳を加え、ミルクティーにする。
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5
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お好みでガムシロップを加えていただきます。
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コツ・ポイント
タピオカは気長に茹でてください。砂糖を加えて茹でると、ちょっぴり甘くなります。残ったタピオカを冷蔵保存すると固くなる気がするので、食べきるのがベストです(*^^)v
アイスティーは濃い方がおいしいと思います。
アイスティーは濃い方がおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
主人が台湾出張の際に飲んでおいしかったということなので、「私も飲みたい！！」と思って作ってしまいました。
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