簡単・絶品！！ぶっかけうどん
まりきっち
作り方
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1
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大根、生姜をすりおろし、青ネギは小口切り。
鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。
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2
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茹で上がったうどんを器に盛り、その上に☆印の材料をのせます。
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3
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最後にめんつゆをかけて出来上がり。
食べる時には思い切って大胆に混ぜて食べて下さい。
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4
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コツ・ポイント
茹で上がったうどんを冷たい水でしめ、冷たいめんつゆをかけて食べるも良し、茹でたての熱いうどんに暖めためんつゆをかけて食べるも良し。
暑い日も寒い日もいつでも美味しくいただけますよ。
暑い日も寒い日もいつでも美味しくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
ＯＬ時代、お昼ご飯によく食べに行ったお店の名物“ぶっかけうどん”。素朴だけどとっても美味しかったのでオウチでも真似て作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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