糸こんにゃくで野菜のチャプチェ風？

人参、ピーマン、筍、玉ねぎをちょっと太めの千切りに

糸こんにゃくはキッチンバサミて適当な長さにきる。(糸こんにゃくはあく抜きしてるもの使用)

フライパンにごま油を入れて1を炒め、ある程度火が通れば牛ひき肉と2を加えて創味シャンタンも入れて炒めあわせる。