鯖燻製とパクチーの山椒レモンドレサラダ
Description
パクチーをワサッと山盛り食べたい日にどうぞ♡
バカリャウ
材料
（メインとして山盛り1人分、サブとして2人分）
鯖燻製（スライス）
半身1切（約100ℊ）
パクチー（3cm幅に切る）
大2株（約50ℊ）
中1/4個分
3つ分
５つ
●オリーブオイル
大さじ1.5
●レモン汁
大さじ１
●食塩
小さじ1/4
●粗びき黒胡椒
適量
●粉山椒
小さじ1/4
●砂糖
ひとつまみ
作り方
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1
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●を合わせてドレッシングを作る
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2
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〔1〕に鯖、パクチー、玉ねぎ、マッシュルーム、ミニトマトを加え混ぜ合わせる。塩が足らなければ追加し、器に盛る
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コツ・ポイント
・マッシュルームは変色を防ぐため、切った側からドレッシングに入れていき絡めておくと良いです。
・ドレッシングの塩分量は、燻製鯖に合わせて調整して下さい
・ドレッシングの塩分量は、燻製鯖に合わせて調整して下さい
このレシピの生い立ち
お取り寄せで美味しいパクチーとミニトマトが届いたので、新鮮さを活かせるレシピを考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
バカリャウ
