まるで料亭♡ 白だしで作る だし巻き卵
＊かおチャン＊
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐし☆を加え混ぜます。
1度卵液をこすと、滑らかになっていいです。
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2
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卵焼きフライパンに油をなじませ、卵液を3~4回に分けて向こう側から手前に巻き込んでいきます。
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3
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お出汁がじゅわ〜と染み出て、うまうまです
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コツ・ポイント
多少形が崩れても、巻きすで巻いて輪ゴムを巻き。しばらく置けば綺麗になります。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるだし巻き玉子を作りたくて[白だし]を使いました。
＊かおチャン＊
