パンみみケーキ

サンドイッチ作って残ったパンの耳。(薄切りスライス4枚分くらい)

出来るだけ細かく刻む

牛乳とりあえず100cc加える

様子を見てポソポソしてるようなら牛乳を少しずつ加えて調節。

砂糖(ここでは三温糖使ってます)15グラム加えてよく混ぜる。

全卵1個加えて混ぜる。

フライパンに油少量をひいて中火より少し弱いくらいでじっくり焼く。

縁を少し持ち上げ、フライパンの上をすべらすことが出来るようになったら、ひっくり返して片面もじっくり焼く。

完成!
シロップとかなかったのでバター入りマーガリンを添えてみました。