みんなにやさしい!簡単ポンデケージョ

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Description

卵、牛乳、チーズ、薄力粉、強力粉、BPが全て不要!みんなにやさしい簡単レシピです。モッチモチで病みつきになりますよ。

材料 (15〜19個分)

1つ(90g)
1本(大きい場合は1/2本)
50g
砂糖
大さじ1
ひとつまみ
オリーブオイル(またはサラダ油)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを綺麗に洗い
    ぴっちりラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱。
    (オーブン予熱180度に設定)

  2. 2

    皮をむき、袋に入れて
    よーく揉む(火傷に注意)

    (器でマッシュしてから袋に入れてもよい)

  3. 3

    写真

    その他全てを②に入れて揉み
    ひとかたまりにする

  4. 4

    写真

    ピンポン玉くらいの大きさに丸める

  5. 5

    写真

    180度15分焼く

コツ・ポイント

★ポンデケージョとはブラジルのパンです。本来はチーズを入れるのですが今回は入れていません。
★BPを入れてないので膨らみません。小さじ半分入れると膨らむと思います。
★食べるとき、冷たかったら10秒ほどチンしてください。モチモチが戻ります

このレシピの生い立ち

コロナでいろんなものが店頭からなくなり心が痛む毎日。
今、店頭にあるもの、かつ、なるべく多くの方が食べられるレシピを考えたい。と思い
卵、牛乳、チーズ、薄力粉、強力粉、BPが全て不要のパンレシピを考えました。
レシピID : 6207014 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

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