レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(104品)
レシピID :620937
秘密にしたい☆チョコレートマフィン
ココアたっぷりの生地に、チョコチップもたっぷりと！濃厚な美味しさが広がります＊＾＾＊ラム酒を入れると大人の風味に・・♪
材料 （ （直径６～７ｃｍ）６個 ）
マーガリン
６０ｇ
（キビ）砂糖
５０ｇ
卵
１個
○牛乳
３５ｇ
○ラム酒（牛乳でもOK）
５ｇ
★小麦粉
８５ｇ
★バンホーテン ピュア ココア
１５ｇ
★ベーキングパウダー
３ｇ
チョコチップ（ｏｒ板チョコを刻む）
４０ｇ
-
1
-
粉類★は合わせてふるう。
マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。
○は合わせておく。
-
2
-
ボウルにマーガリンを入れ柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白くふんわりするまで泡立て器でしっかり混ぜる
-
3
-
溶いた卵を少しずつ入れながら、泡立て器でしっかり混ぜる。
-
4
-
★１／３→○１／２→★１／３→○１／２→★の残り＆チョコの順に入れながらさくさく混ぜる。最後は粉が見えなくなるまで！
-
5
-
スプーンを使い、型の７～８分目まで入れて、お好みでスライスアーモンドやクルミなどをトッピング。
-
6
-
１８０℃に温めておいたオーブンで２５～３０分くらい焼いたら完成＾＾
-
7
-
★08.10.22
話題のレシピ入り♪
★09.12.10
100人達成！
皆様ありがとう＊＾＾＊
-
8
-
バンホーテンピュアココア レシピコンテストにて、参考レシピに選んで頂きましたｍ＾＾ｍ
コツ・ポイント
ふわふわ生地にするコツは、４で混ぜすぎないこと！！最後は粉が見えなくなった瞬間、混ぜるのをストップしてくださいｍ＾＾ｍ
砂糖は何でもＯＫですが、キビ砂糖はマーガリンとのなじみも良いし、栄養もあるしオススメです！
砂糖は何でもＯＫですが、キビ砂糖はマーガリンとのなじみも良いし、栄養もあるしオススメです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
686件
(623人)
まあー！美味しそうなアレンジありがとうございます＾＾
美味しそうな焼き上がりですね＾＾れぽありがとうございます☆
大成功おめでとうございます＾＾ぜひまたどうぞ♪
気に入って頂き嬉しいです＾ｖ＾ぜひまた作って下さい♪
素敵なバレンタインになりましたね＾＾れぽありがとうです☆
それは良かったです♪つくれぽありがとうございます＾＾
嬉しいコメントありがとうございます＾＾ぜひまたどうぞ！
可愛いですね＾＾作っていただきありがとうございます☆
素敵なバレンタインになりましたね＾＾れぽありがとうです！
気に入って頂き嬉しいです＾＾ぜひまた作って下さいね☆
気に入って頂き嬉しいです＾＾れぽありがとうございます！
素敵な詰め合わせですね♪れぽありがとうございます＾＾ｖ
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 2位
- 4位
- 4位
こんばんは！
作っていただきありがとうございました＾＾
コメント嬉しかったです☆
よければまた、作って下さいね＾＾
他のマフィンレシピも美味しいのでぜひ！！
こんばんは！
レシピが分かりずらくてすみません＞＜ 書き直しました！
マフィン型は直径６～７センチくらいです＾＾
７～８分目まで入れて下さい☆
よろしくお願いしますｍ＾＾ｍ
バレンタインに作ってみたいと思っているんですが
ラム酒を使用しない場合、牛乳の分量は40グラムで
いいんでしょうか(＞＜)？？
教えてください♡
こんばんは！
そうですよ～☆
牛乳４０ｇで作って下さい＾０＾
バレンタインに作ってみようと思ってます^^
質問なのですが、牛乳40gの代わりに生クリームにしたら
やっぱり水分足りませんかね？
お菓子作りで生クリーム余っちゃうので代用できたら
うれしいな〜なんて思ってコメントさせて頂きました！
ラム酒の代わりにブランデーって大丈夫でしょうか＞＜；
あとトースターでは作れませんかね？:(;ﾞﾟ'ωﾟ'):
こんばんは！
生クリームでマフィンを作ったことがないのですが、生クリームは粘度が高いので、量を増やした方がいいと思います。
こんばんは！
ブランデーでもＯＫです。
トースターでは上手く膨らまないと思います・・・。
こちらの出来上がりは、しっとりしているのでしょうか？
表面が固く、中は少しバサバサしてしまい(>_<)
明らかに、焼きすぎですよね？？
竹串でさした時、少しは黒いものがついても大丈夫ですか？
30分でも、まだつくので、35分焼いたらこのようになってしまいました(-_-;)
しっとりの感覚が人によって違うと思うので、うーん、どうでしょう。ぱさぱさはしません。
竹串で刺して、どろっとした生地が付いてこなければ完成しています。ぽろっと落ちる生地が付いてきても、それは焼けています。それ以上焼くとどんどん水分が飛んでぱさっとしていきます。