簡単！旨い！アサリの焼ビーフン！

アサリは塩抜きしておく。にんにくは千切りにし、にらは5cmぐらいに切る。

フライパンにゴマ油を引いて、弱火でじっくりとにんにくを炒める。

いい匂いがしてきたら、中火にしアサリを入れて、酒を振りかける。
<<注意>>かなりはねるのですぐ蓋してくださいね。