自家製派ソース

ソースの濃さは加熱時間で調節できます。
材料のトマトはシシリアンルージュしか考えられません。このトマトはトマトだけで十分、旨味がでるのでタマネギとかコンソメは入れなくても済んでしまいます。

加熱調理に最高に相性がいいシシリアンルージュでトマトソースを作って保存しておけば、使えそうって思って作ってみました。予想以上に簡単で美味しくてびっくりしています。