ねまがり竹・ワラビ水煮お野菜辛味噌がけ
Description
山菜を冷やして頂く1品
材料
(3~4人分)
130g
100g
ごま油(炒め用)
大さじ1
★わらび水煮
95g
★ねがまり竹水煮
30g
200ml
○白だし(化学調味料不使用)
大さじ1
■
【辛味噌】
※味噌
70g
※砂糖(三温糖)
15g
※一味唐辛子
1g
※酒
20g
◎酢
20g
◎胡麻ドレッシング
20g
作り方
コツ・ポイント
辛味噌はプツプツしてくるとはねるので、気を付けよう。
辛さと甘みはお好みで調整をして下さい。
お野菜と山菜煮はキンキンに冷やすこと。
辛さと甘みはお好みで調整をして下さい。
お野菜と山菜煮はキンキンに冷やすこと。
このレシピの生い立ち
う~ん…美味しいたまらない お酒がススム!