超簡単☆にんじんと大根の紅白なます

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Description

切って混ぜるだけの超簡単レシピ。あと1品、というときに大活躍です。

材料 (2〜3人分)

1/3本
1/4本
【A】酢
大さじ2
【A】砂糖(ラカントS)
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    にんじんと大根を千切りにします。

  2. 2

    1をボウルやジップロックへ入れ、塩揉みします。水分が出てきたら水気を絞ります。

  3. 3

    2に【A】を加えてあえて、5分以上置く。

  4. 4

    3を皿に盛り、白ごまをかけて完成。

コツ・ポイント

・千切りは細く切りすぎない方が、食感が残って美味しいです。

このレシピの生い立ち

あと1品ほしいな、という時に作りました。
レシピID : 6217522 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (6人)
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fujikoママ☆
何回もリピ。旅行前に野菜お片付けメニューの一品。簡単でちょうど良いお味。
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fujikoママ☆
今回、やや人参多め…美味しいのですぐに無くなります。お正月でなくても常備菜としても大活躍中。ありがとうございます。
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fujikoママ☆
リピです。定番にさせてもらっています。サッパリ美味しく、簡単。ありがとうございます。
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fujikoママ☆
リピです。かた焼きそばと一緒に…サッパリ美味しくいただきました。ありがとうございます。