【HBで作る】米粉のベリーケーキ
Description
米粉と豆乳でヘルシーなケーキをホームベーカリーで♪
材料
100g
約100g(Mサイズ2個)
80g
●砂糖(グラニュー糖)
100g
100g
50g
4g
●ストロベリーパウダー
15g
〇ドライクランベリー
60g
作り方
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1
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パンケースに、パン羽をセットします。
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2
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●の材料を記載順にパンケースに入れます。
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3
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コースを選びスタートします。
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4
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7分後ピピっと鳴ったら、粉落としをして、〇の材料を入れ、再スタートします。
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5
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焼きあがりです。
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コツ・ポイント
ストロベリーパウダーは、薄いピンクなので、ケーキがピンクにはならないです。プレーンの生地よりも少~し色が濃い感じです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーケーキの新しい味を!と考えて、甘酸っぱいクランベリーを選びました。生地にはストロベリーパウダーを加えてみました。