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絶品！！おからサラダ☆

絶品！！おからサラダ☆の画像

Description

おからの新しい食べ方です！！おからにしっかり味が染み込んでいてとってもおいしいのでぜひ作ってみてください♪

材料

生おから
170ｇ
にんじん
1/2本
きゅうり
1/2本
ツナ缶
１缶（70ｇ）
マヨネーズ
50ｇ
■ 【A】
お湯
250ｃｃ
だしの素
小さじ1
砂糖
大さじ1と1/3
しょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    おからは、フライパンでサラサラになるまで弱火～中火で５分ほどよく炒る。

  2. 2

    写真

    こんな感じになればOK！焦げないように気をつけてください。

  3. 3

    写真

    ここに、合わせたAを混ぜ合わせて冷ましておく。

  4. 4

    写真

    にんじん、きゅうりは千切りにして、にんじんは塩茹で、きゅうりは塩もみしておく。ツナ缶は軽く油をきる。

  5. 5

    写真

    おからが冷めたら、ボールにいれてここに水気を絞ったにんじんときゅうり、ツナ缶とマヨネーズを加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    これで、とってもおいしい洋風なおからサラダのできあがりです☆

コツ・ポイント

最大のポイントは、おからを”よ～く炒ること”☆このひと手間でおいしさがグンとUPします！！

このレシピの生い立ち

同じ給食室で働くスタッフの家庭料理です！初めて食べたときはあまりのおいしさにビックリ☆大人も子どもも大好きなサラダです（＾ｖ＾）
レシピID : 6218510 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/07/20

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#おからでヘルシー
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認定・幼稚園＿くわな
絶品！！おからサラダ☆
by 認定・幼稚園＿くわな