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照りっ照りな焼き鳥のたれ

照りっ照りな焼き鳥のたれの画像

Description

焼き鳥以外にも使える万能たれ
他のお肉にもお魚にも合います
何に使おうかな♪

材料 （170ccぐらい？）

醤油
100cc
みりん
50cc
砂糖
50g
鷹の爪
1本
ﾆﾝﾆｸ
1片

作り方

  1. 1

    醤油・みりん・砂糖を鍋に入れて弱火で少しとろっとするまで煮詰め　温かいうちに皮を剥いたﾆﾝﾆｸ・鷹の爪を入れて出来上がり

コツ・ポイント

･鷹の爪　ﾆﾝﾆｸはお好みで入れてください　長時間入れっぱなしにすると辛くなりすぎますので　目安は1晩ぐらい漬け込むのをお薦めします
・冷ましてから清潔な瓶などに入れて冷蔵庫で保存してください

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に常備したい調味料
焼き鳥以外にも　照り焼きなどにも使えます
レシピID : 622032 公開日 : 08/08/02 更新日 : 08/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2009年5月6日
写真
りあでん
手羽で使いました♪おいし〜(^o^*)

もちろん手羽にも相性抜群だと思いますﾃﾘﾃﾘで美味しそう❤

2009年4月18日
写真
ｍｉｙａｋｕｎ
あまりに美味しくって～、あっという間に完食❤このタレ最高(^^♪

最高の褒め言葉ありがとぉございますヽ(´ー｀)ノ

2009年3月28日
写真
mi◎kitchen
またリピ★＾＾濃い日本酒に合ってとても美味！いつもありがとう！！

激りぴありがとぉお酒進み過ぎちゃわないように注意だね♪

2009年3月21日
写真
mi◎kitchen
リピしたのに焼鳥の写真撮り忘れ>_<余ったタレで野菜炒め作ったよ

野菜炒めにも合うんですよねぇ　さすがです　ありがとぉ♪

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deep_blue3155
照りっ照りな焼き鳥のたれ
by deep_blue3155