夏スイーツ≫オレンジ寒天ゼリー
スカイチェリー
作り方
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1
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みかん缶はみかんとシロップに分ける。
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2
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シロップにオレンジジュースを加えて400ccになるように調整する
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3
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鍋に分量の水をいれ粉寒天を振り入れ、2～3分置いてからよく混ぜる。
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4
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③に②のオレンジジュース液を加え、中火でかき混ぜながら加熱する
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5
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ふつふつ沸騰したら弱火にして砂糖を加えて2～3分かき混ぜながらさらに加熱する。
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6
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器に注ぎ入れ、そのまま置いてあら熱をとる。。
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7
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表面が固まってきたらみかん缶を飾り、そのまましっかり固める
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8
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※そのまま常温放置でも固まりますが、冷蔵庫にいれることで早く固まり、冷たくおいしくいただけます。
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9
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※冷蔵庫にいれる場合は入れてから10分くらいでみかんをのせると調度よくのります。
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コツ・ポイント
●みかんシロップが分量に満たない場合はオレンジジュースを増やして400ccになればOK。●ゼリー液を加熱後鍋に長く入れて置くと鍋の中で固まるので、火から離したらすぐにグラスに注いでください
このレシピの生い立ち
オレンジジュースが余った時におすすめ。常温で固まるのでアウトドアでも使えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スカイチェリー
