鰤照りの画像

Description

調味料は醤油と蜂蜜のみ!!!
簡単です(笑)

材料 (2枚分)

鰤の切り身
2枚
醤油
大さじ4
蜂蜜
大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    切り身に熱湯をかけて臭みを取る。

  2. 2

    弱火中火で切り身を焼く。

  3. 3

    火が完全に通ったら醤油と蜂蜜をあわせたものをフライパンへ…。

  4. 4

    煮汁がフツフツして少しとろみが出るまで煮る。

コツ・ポイント

我が家は煮汁が多い方が好きなのでこの分量で作ってます。
フライパンへ入れる前に味見をして甘い感じがしたら醤油を足してください♪

このレシピの生い立ち

簡単に作れないかなぁ~と思っていろいろ試してみました。
レシピID : 622121 公開日 : 08/08/02 更新日 : 08/08/02

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