揚げないエビマヨ風
りょう☆こ
作り方
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1
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エビは皮をむき背わたを取って半分に切る。
少量の水と片栗粉で揉み、汚れを洗い流す。
塩、酒で下味をつける。
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2
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さやいんげんはゆで、適当な大きさに切る。
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3
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ボールに★の材料を入れ、混ぜておく。
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4
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軽く水気を拭き取ったエビに片栗粉をまぶし、フライパンに油をしいて焼く。
さやいんげんも加え、油を馴染ませる。
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5
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具材に火が通ったら★の入ったボールにあけて、ソースと絡めて完成。
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コツ・ポイント
フライパンで焼いている際、余分な油はキッチンペーパーで拭き取るといいです。
このレシピの生い立ち
エビを揚げるのは面倒だけど、エビマヨが食べたくて・・・つい。
材料も何処の家庭にもあるものだけ！
材料も何処の家庭にもあるものだけ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
