油少な目♬こしあぶらの蕎麦粉炒め

こしあぶらは水で洗い、ザルにあげて水気を切っておく。

ビニール袋に蕎麦粉を入れて、その中にこしあぶらを入れ良くまぶす。

熱したフライパンに油を入れて、蕎麦粉をまぶしたこしあぶらを入れ中火で炒める。皿に盛り、塩を振る。