生姜ケーキ〜FPとホームベーカリーで

★印の薄力粉、重曹ーを一緒にふるいにかける。

フードプロセッサー（チョッパー）に粗く刻んだ生姜を入れ、みじん切りにする。

ホームベーカリーに砂糖、卵、オリーブ油、１（薄力粉など）と２（みじん切り生姜）を入れる。

12分後にピー音が鳴るので、蓋を開けてゴムへらでパンケースの内壁に付いた粉を落とす。

胡桃、レーズンを加えてからスタートボタンを押す（初めから入れると粉々になるため）。

１時間15分程後にピー音が鳴ると出来上がり。パンケースを取り出し、２分程冷ましてからケーキを取り出す。