きゃらぶき

フキの水煮を水で洗い、食べやすい長さに切る。
油をひいてお鍋に入れて5分位炒める。

◎を入れて弱火で煮る。(10～15分)

蓋をして10分火を落とす。
再度10分弱火で煮る。火を落とす。

タッパーに入れて常備菜としても。