炊飯器で山菜おこわ

もち米とお米を合わせて研ぎ、ザルにあけて水気を30分ほど切っておく。

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分にカットした後、短冊ぎりにする。

山菜ミックスはザルにあけ、サッと水洗いした後、水気を切っておく。

④の上に②の油揚げと③の山菜を乗せる。

快速（炊飯ボタンを押してからの浸水時間なしで炊き始める）モードで炊きあげる。

炊き上がったらすぐにおこわをおこし、保温せずにスイッチを切り、器に盛り付ける。