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ボールにマーマレード、蜂蜜、しょうゆ、ニンニクを水を入れてよく混ぜる。
①と豚肉をビニール袋に入れて漬け込む（1時間以上）
電子レンジのグリル（上段、両面）で15分から20分焼く。
漬け込んだタレをフライパンで煮詰め（アクを取りながら）、③の焼いた豚肉をからめて完成
オーブンを使用しないでフライパンで煮込んでもオッケー！
肉を鶏手羽元でも美味しいです。
rokkoyuko
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