ハヤシライスドリア
空とおいしいが大好き
作り方
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2
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絹豆腐を泡立て器で滑らかになるまで崩して、トマト缶、ケチャップ、オイスターソース、醤油、ソース、酢、コンソメを入れ混ぜる
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、酒を入れて豚肉の色が変わるまで弱火で炒める
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4
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豚肉の色が変わったら、小麦粉を入れて、よく混ぜ合わせ、2のタレを入れる
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5
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中火で30分ほど水分を飛ばす
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6
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ある程度水分が飛んだら、小麦粉と牛乳を入れ、その都度混ぜ合わせる
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7
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汁気がなくなったら、塩、こしょうをふって混ぜる
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8
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ごはんを耐熱容器に敷き、その上にチーズを細かくして入れ、上に作ったソースをのせて、さらに上にチーズをのせる
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9
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グリル中火でおいしそうな色になるまで7分ほど焼き、アルミホイルをかぶせてさらに3分ほど焼く
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コツ・ポイント
5の時にぐつぐつさせてしっかり水分を飛ばすこと
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作ろうと思ったら、オイスターソースが足りなかったので別のものにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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空とおいしいが大好き
