☆★鶏なんこつのアジア~ン焼き★☆
Description
軟骨コリコリできっとお酒が進みます(。-∀-)ィヒ♪(飲みすぎちゃったらゴメンなさい。笑)
材料
(3~4人分)
200g
◎ ナンプラー
小さじ2
◎ レモン汁
小さじ2
◎ クレイジーソルトorハーブソルトor塩など
適宜
◎ ドライバジル(あれば)
お好みで適宜
◎ ブラックペッパー
適宜
オリーブ油
少々
レモン汁
お好みで
作り方
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1
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=下準備= ビニール袋に軟骨・◎の調味料を入れて合わせてもみ込み、冷蔵庫で30分程度置く。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、中火でじっくり軟骨を炒める。
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3
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皿に盛り付ければ完成☆ 酸味がもうちょっと欲しい時はレモン汁をかけて下さいね♪
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4
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今回はマジックソルトを使いました✿色んな塩があるんですね~★
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コツ・ポイント
軟骨っていつ焼けたかのタイミングが難しいですよね…(*-ω-*)んー… とにかくじっくり焼いて完全に火を通してください(笑)☆彡
このレシピの生い立ち
このこのまんまさんの【居酒屋メニュー☆なんこつのコリコリ焼き☆レシピID :411751 】が大好きなのと、アジア~ンな味付けが大好きなので合わせてみました☆:*・゚(●´∀`●):*・゚ 晩酌のお供にいかがですか~(*´ω`pq゛ドォ?
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