しし唐のおひたし
作り方
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1
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ししとうにつまようじで穴をあける。
茎(?)をとる。
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2
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★をボウルに入れまぜておく。
ししとうを2分程炒める。
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3
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★へししとうを入れ冷蔵庫で寝かす。
(1時間くらい)
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4
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お皿にもり鰹節をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
私が使っためんつゆは2倍濃縮のめんつゆ。
1:1の割合じゃなく水少なめでしています。
ストレートのめんつゆはそのまま使っても良いかもです。
1:1の割合じゃなく水少なめでしています。
ストレートのめんつゆはそのまま使っても良いかもです。
このレシピの生い立ち
夏に合うひんやり料理を作りたくて…。
冬はあったかくして食べれそう★
冬はあったかくして食べれそう★