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白髪ねぎ、きゅうりの千切りを用意
鶏もも肉の不要な部分をカットし、味が染み込みやすいように包丁を入れる。
30分ほど下味につける。
その間にタレ作り。調味料を混ぜ合わせる。
餃子の皮をフライパンで焼く。油は引かなくてOK。
下味をつけた鶏もも肉をフライパンで押しつけながら焼く
鶏肉を一口大に切って盛り付ける