鶏の唐揚げ♪油淋鶏（ユーリンチー）♪
レシピID:623116
この香味ソースをかけるだけで中華の美味しい油淋鶏（ユーリンチー）になります。我が家では食べやすくお肉を一口大に切ります♪
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| ■ 下味用 | |
| ★酒 | 大さじ 1 |
| ★醤油 | 大さじ 1/2 |
| ■ | |
| 片栗粉 | 適量 |
| ■ 香味ソースの材料 | |
| ☆長ネギ | １０ｃｍ |
| ☆生姜・にんにく | 各ひとかけ |
| ☆醤油 | 大さじ ２ |
| ☆酢・砂糖 | 各大さじ １ |
| ☆ゴマ油 | 小さじ １ |
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1
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鶏肉は一口大に切って、★の調味料に漬け下味をつける。長ネギ・生姜・にんにくをみじん切りにする。
-
2
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☆の材料を全て混ぜ合わせて香味ソースを作っておく。
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3
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①の鶏肉に片栗粉をまぶし熱した油でカラッと揚げる。
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4
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唐揚げをお皿に盛り、香味ソースをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ソースは熱いうちにかけると味が染みます！鶏肉は一口大に切らずに大きいままでももちろんＯＫ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
ちょ～嬉しいです！つくれぽありがとう＾＾
そう言ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう＾＾
そんなに褒めてもらえて嬉しいです！どうもありがとう＾＾
野菜にも合いますよね♪つくれぽありがとう^^
そう言ってもらえて嬉しいです♪ありがとう^^
そう言ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう＾＾
ニコニコしながら。。嬉しいな♪どうもありがとう＾＾
わお～そう言ってもらえて嬉しいです♪ありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/04
我が家でたまに作る定番油淋鶏をご紹介です♪
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