フライパンde簡単しらすとレンコンのピザ

フライパンde簡単しらすとレンコンのピザの画像

Description

しらすの塩加減が程よく美味しかったです!

材料 (4人分)

☆砂糖
大さじ1
120ml
☆塩
ひとつまみ
☆オリーブオイル
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
1パック
小一節
 
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をホームベーカリーに入れてピザ生地を作ります

  2. 2

    出来上がった生地をケッパーで4等分にし、15分程度休ませます

  3. 3

    写真

    生地を薄く伸ばしてフライパンに投入

  4. 4

    写真

    生地にマヨネーズ大さじ1を塗り、しらす4分の1と薄切りにしたレンコン4分の1をのせ、適量のチーズをかけます

  5. 5

    弱火中火で10分程度蓋をして焼きます

  6. 6

    焼き上がったら皿に乗せ、バーナーで表面を炙ったら完成!

コツ・ポイント

レンコンは皮付きのまま使うのがオススメです

このレシピの生い立ち

地元の居酒屋さんで出されてるメニューを再現!
レシピID : 6231978 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/06/06

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