【バレンタイン♡】成城石井風チーズケーキ

【バレンタイン♡】成城石井風チーズケーキの画像

Description

成城石井のクリーミーな、あのプレミアムチーズケーキを再現してみました★

材料 (24cm型)

1個
砂糖
80g
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れ、クリーミーになるまで混ぜます。

  2. 2

    そこに、砂糖を2回に分けて加えよーく混ぜていきます。※オーブンを250度に余熱しておきましょう!

  3. 3

    溶いた卵を3回に分けて加えます。※初めは水と油。混ざりにくいですが、馴染んでくるとクリーミーになってきます。

  4. 4

    更に生クリームを加えます。

  5. 5

    写真

    小麦粉をふるって加えます。最後にレーズンも加えます。型にクッキングシートを引きます。※写真参照

  6. 6

    写真

    250度に余熱したオーブンで25分焼きます。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で冷やしたら完成です♩

  8. 8

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あのチーズケーキが食べたくて。
レシピID : 6232126 公開日 : 20/05/17 更新日 : 21/02/09

このレシピの作者

ネネノキッチン
【 クックパッドアンバサダー2023 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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