詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

我が家のトンテキ♪

我が家のトンテキ♪の画像

Description

簡単で美味しいですよ♪

材料 （2人分）

豚ロースとんかつ用
2枚
塩・こしょう
適量
にんにく
1〜2片
○ケチャップ
大さじ1
○ウスターソース
大さじ3
○砂糖
小さじ1
○水
大さじ1
○粒マスタード
小さじ1
サラダ油かオリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    肉の脂身側に、キッチンバサミか包丁で、2cm間隔ぐらいで切り込みを入れて、塩コショウを両面しておく。

  2. 2

    にんにくは薄切りにしておく。

  3. 3

    ○の調味料を混ぜ合わせて、タレを作っておく。

  4. 4

    フライパンに油を大さじ1強ぐらいと薄切りにしたにんにくを入れて、弱中火でゆっくり油に香りをつける。

  5. 5

    にんにくが色づいてきたら、にんにくを取り出す。

  6. 6

    強中火にし、お肉を入れ1分ぐらいは放置して裏返し、20秒ぐらい焼いたらタレを入れて、よ〜く絡めて出来上がり。

  7. 7

    お好みで取り出したにんにくチップをのせて♪

コツ・ポイント

コショウ多め、塩少なめで塩分控えめにしました。 お肉の厚みにもよるので焼き時間は調整してしっかり火を通して下さい。

このレシピの生い立ち

トンカツ用のお肉を「とんかつ以外にして」と娘に買って来られて作りました(笑)
レシピID : 6232588 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年3月15日
写真
ゆなひママ
お店のような味になりました！家族にも好評でした！リピします！
#トンテキはこれ
2020年11月18日
写真
yukky☆mama
タレが照りってり！！そして簡単！ご飯が進んで美味しかったですヽ(=´▽`=)ﾉ
#絶品トンテキ
2020年7月12日
初れぽ
写真
クックミッコ☆
マスタードのアクセントが良かったです✨美味しかったです(OvO)♪
#かんたんガッツリ
つくれぽを書く

( )
平野マミ
我が家のトンテキ♪
by 平野マミ