サッポロ一番塩ラーメングラタン
カシさん
作り方
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1
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フライパンに、挽き肉、酒、バター10g、塩ラーメンスープの粉を入れ、火を通す（火加減は中火）
→火が通ったら器等に移す
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2
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麺を茹でる（3分茹でる）→茹で上がったらザル等にあけて、お湯をきる
→サラダ油をかけて混ぜる（油でコーティングする）
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3
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2の麺にミックスベジタブルを混ぜて、グラタン皿に移す
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4
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麺の乗った皿の上から、炒めた肉を乗せる
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5
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フライパンにバター20g、薄力粉を入れて中火→混ざったら牛乳を入れる→混ぜながらトロみがついたらOKホワイトソースの完成
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6
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そのホワイトソースをグラタン皿にかける
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7
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その上からピザ用のチーズをかける
→その上からパン粉をかける
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8
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180℃余熱のオーブンで20分焼く
→完成
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コツ・ポイント
ピザ用チーズは、あらかじめ、自然解凍しておいてください。
茹でた後の麺は、包丁でざく切りにしておくと、よそう時に楽です。
ホワイトソースは焦げないように、軽くかき混ぜなるがらトロミがつくまで混ぜてください。
茹でた後の麺は、包丁でざく切りにしておくと、よそう時に楽です。
ホワイトソースは焦げないように、軽くかき混ぜなるがらトロミがつくまで混ぜてください。
このレシピの生い立ち
思い付いたんで・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
カシさん
