【ホームベーカリー】おから入ココアケーキ
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作り方
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1
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卵と豆乳を合わせて200gになるように調整する。
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2
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①の200gと砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。
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3
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サラダ油を入れて、泡立て器で混ぜる。
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4
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薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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5
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おからパウダー、ココアを入れて混ぜる。
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6
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ホームベーカリーに投入。
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コツ・ポイント
砂糖60g→甘め
砂糖45g→甘さ控えめ
ホームベーカリーはパナソニックSD-MDX102を使用。メニューは27ベジケーキ(55分焼き)
砂糖45g→甘さ控えめ
ホームベーカリーはパナソニックSD-MDX102を使用。メニューは27ベジケーキ(55分焼き)
このレシピの生い立ち
強力粉、ドライイースト不足のため、薄力粉、ベーキングパウダーは比較的入手しやすかったので朝食パンの代用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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