梅風味☆おくらと長いもの画像

Description

梅味でさっぱりの和え物です。おくらと長芋のねばとろ感がGOOD☆

材料 (3人分)

4本
4cm
大さじ2
50~60g
梅干し
2こ
☆めんつゆ
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    オクラはゆでてななめに切る。長いもは太めの千切りにする。乾燥わかめは水につけてもどす。

  2. 2

    鶏胸肉はレンジで加熱し、細くさく。

  3. 3

    梅干しは種をのぞいて包丁で細かくたたく。☆の材料をあわせてまぜる。

  4. 4

    3の中にオクラ、長いも、わかめ、鶏胸肉を入れて和えたら完成☆

コツ・ポイント

梅の塩分によって他の調味料はお好みで加減するといいと思います。

このレシピの生い立ち

さわやかなおくらと長いも
レシピID : 623695 公開日 : 08/08/05 更新日 : 08/08/05

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