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卵をとき、粉とよくまぜる
1に牛乳を少しずつ入れよく混ぜ、塩、溶かしたバターを入れ混ぜベンチタイム30分
熱したフライパンに油を引き生地をお玉1杯分いれ薄くする。弱火〜中火で生地にぷくぷく穴があき始めたらひっくり返す
ひっくり返した生地のうえにトマトソース、チーズ、ハムをのせる。注)チーズはあまり端に置かない。溶けて出てきてしまうので
弱火で少しまちフライパンの上でくるくる巻いてできあがり。