簡単☆節約メニュー鶏つくねのから揚げ
Description
洗い物が少なくて、とっても簡単★
お子様にも食べやすいです(*´∀｀*)
冷めてもおいしいので翌朝のお弁当にも！
お子様にも食べやすいです(*´∀｀*)
冷めてもおいしいので翌朝のお弁当にも！
諭吉ぃ
材料
（3～4人分（我が家は即売り切れ））
250～300g
1個
好きなだけ☆
ねぎより少なめ
1個
大さじ２～４ 粘り気出る程度
しょうが（チューブでOKです）
１かけ or チューブだと5cm～お好み
ごま油
大さじ１
塩こしょう
少々
■
★タレ★
お好みで
ポン酢
お好みで
作り方
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2
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材料全てボールに入れます。
（たまねぎは生のままでOKです）
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3
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★重要★
ボールに入れたら粘り気が出るまで捏ねて下さい。
なかなか粘り気が出ない場合は、小麦粉を少しずつ足します
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4
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油（分量外）を低温160度～170度にしておきます。
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5
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スプーン2個使ってつくねを作る要領で、熱した油の中へ
落としていきます。
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6
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表面が薄く色づいてきたら1度皿にあげます。
油を高温にし、さっと揚げる。（2度揚げ）
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7
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できあがり★+ﾟ
そのままでもOKですが、大根おろし＋ポン酢につけて食べるとサッパリしておいしいですよ(´∀｀*)
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コツ・ポイント
2度揚げする際は小さく焦げやすいので高温でサッと揚げる。
2度揚げだとカリカリな食感。
1度揚げだとふんわり食感。
お好きな方でどうぞ★
08.8.30 TOP画入れ替えました
2度揚げだとカリカリな食感。
1度揚げだとふんわり食感。
お好きな方でどうぞ★
08.8.30 TOP画入れ替えました
このレシピの生い立ち
義母から教わった簡単でおいしいメニュー♪
旦那も子供も大好き(*´∀｀*)
離乳食完了期頃から食べれると思います。
娘1歳1ヶ月、手でもってパクパク食べます(笑)
子供用に人参入りでもいいですね。
ビールのおつまみにも！
旦那も子供も大好き(*´∀｀*)
離乳食完了期頃から食べれると思います。
娘1歳1ヶ月、手でもってパクパク食べます(笑)
子供用に人参入りでもいいですね。
ビールのおつまみにも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
