サーモンの簡単マリネ♪
Description
お刺身用のサーモンに調味料を和えただけの簡単マリネです。
うみ人
材料
（サーモンお刺身用一柵）
塩
小匙１杯
日清ベジフルーツオイル
大匙２杯
Ｓ＆Ｂスパイスミックス バジリコ
少々
ケイパー（あれば）
少々
作り方
コツ・ポイント
最初にお塩でしめる事によって、余分な水分がぬけて、塩味がつき、調味料となじみやすくなります。今回はバジルにお塩が加わった調味料を使いましたので、お塩はあえて加えていません。お塩入りの調味料を使われない場合、塩味を調節してみてください。
このレシピの生い立ち
お刺身のサーモンが残ってしまった翌日、家にあったスパイスミックスを思い出し、マリネにしたところ結構いける！！翌日、わざわざサーモンを再び買いに行くほど嵌ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うみ人
