【美人レシピ】鶏のさっぱり煮

鍋に水と卵を入れ、沸騰してから７分ゆでて、ゆで卵にし、殻をむいておく。

しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。

鍋にカンタン酢としょうゆを入れて煮立たせ、鶏手羽もと、ゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/3になるまで約20分煮る。